Notre-Dame-du-luxe

Olivier ASSOULY | Paris : LE POMMIER | 2022

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Les grands textes du luxe

Olivier ASSOULY | Paris : INSTITUT FRANCAIS DE LA MODE | 2017

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Théories & Pratiques de la mode & du luxe

Paris : INSTITUT FRANCAIS DE LA MODE | 2017

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Mode de Recherche N°22 : Paris, capitale de la mode ?

Paris : INSTITUT FRANCAIS DE LA MODE | 2016

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SÉRIE «Je panse donc je suis» (1/5), (2/5), (3/5), (4/5), (5/5)

In LIBERATION (n° ind 09/08/2015) | Olivier ASSOULY

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Le goût amer du "Davos de la gastronomie"

In LIBERATION (n° ind 27/01/2015) | Olivier ASSOULY

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Mode de Recherche N°21 : Le vin entre culture et marché

Paris : INSTITUT FRANCAIS DE LA MODE | 2015/02/01

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A Fashion Odyssey: progress in fashion and sustainability

Olivier ASSOULY ; BETTIOL Marco ; BRIEN Patricia | Arnhem : ARTEZ PRESS | 2013

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Mode de Recherche N°19 : Soft Power

Paris : INSTITUT FRANCAIS DE LA MODE | 2013/01/01

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L'organisation criminelle de la faim

Olivier ASSOULY | Paris : ACTES SUD | 2013

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Research Report, an Anthology # 1, 2004 / 2013

Paris : INSTITUT FRANCAIS DE LA MODE | 2013/01/01

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Mode de Recherche N°17 : L'innovation sociale

Paris : INSTITUT FRANCAIS DE LA MODE | 2012/01/01

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Mode de Recherche N°18 : L'artisanat, la main et l'industrialisation

Paris : INSTITUT FRANCAIS DE LA MODE | 2012/06/01

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Le luxe : Essais sur la fabrique de l'ostentation. 2ème édition revue et augmentée

Olivier ASSOULY | Paris : EDITIONS DU REGARD | 2011

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Mode de Recherche N°15 : La marque en question

Paris : INSTITUT FRANCAIS DE LA MODE | 2011/03/01

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